I numeri di Provaci Gusto 2006. E il pubblico chiede il bis
Si è chiusa anche questa volta con successo la kermesse del riso Provaci Gusto, alla sua quinta edizione, con migliaia di presenze, in particolare durante cene e pranzi e un picco di turisti provenienti da fuori Pavia (Veneto, Emilia Romagna, Liguria e Toscana) nella giornata del 2 giugno.
Nei questionari compilati dai partecipanti sono addirittura emerse diverse proposte di ripetere l'appuntamento un'altra volta durante l'anno, valorizzando prodotti invernali e prodotti estivi, incentivando anche la scoperta di sapori regionali d'Italia, che riconducano alla cucina col riso.
La manifestazione, organizzata da Paviamostre, Azienda speciale della Camera di Commercio di Pavia, in collaborazione con Comune e Provincia di Pavia, era stata inaugurata giovedì 1 giugno al Palazzo del Broletto, da pochissimo riaperto, ed è durata fino a domenica 4 giugno.
Il punto di riferimento di
Provaci Gusto è stato il Palazzo del Broletto, nel cui cortile interno
sono stati posizionati gli stand agroalimentari di produttori del nostro
territorio, mentre degustazioni pavesi e cene etniche hanno avuto come sfondo,
ormai tradizionale, la Cupola Arnaboldi. La scelta di collocare la
manifestazione in pochi ma significativi punti storici e strategici della città
di Pavia è stata apprezzata dal pubblico pavese e non solo.
La manifestazione –
recita uno dei questionari – ha il merito di non essere dispersiva e di saper
valorizzare due dei punti più suggestivi di questa bellissima città che ha
bisogno di essere risvegliata e riscoperta.
Dunque le cose genuine e di qualità piacciono, il pubblico non chiede iniziative eccezionali, ma eventi che uniscano la possibilità di vivere e conoscere la città alla degustazione di prodotti che sono da tempo parte della tradizione locale e che forse troppo pochi ormai riconoscono come patrimonio.
Per informazioni: Paviamostre,
tel. 0382 393237.